Yumurta sarısı
2 parça
Tereyağı
80 g
Toz şeker
70 g
Aksesuarlar: süt tozu 12g düşük glütenli un 195g yumurta sarısı yarısı Yumurta sarılı sufle bisküvi uygulaması 1 Yumurta sarısını 3 yumurta sarısını ayırın. 2 Şimdi tereyağının oda sıcaklığında yumuşamasına izin verin, pudra şekeri ekleyin ve beyaz olana kadar çırpma teli ile çırpın. 3 Sonra yumurta sarılarını tek tek ekleyip çırpın. 4 Çırpma işleminden sonra düşük glütenli unu ekleyin ve hamur haline getirin. 51 cm'lik krepler halinde açın. 6 Parçalara ayırmak istediğiniz kurabiye kalıbını kullanın. Yüzeye sıvı yumurta sarısı sürün. 7 Fırını önceden ısıtın 180. Orta katman, 180 derece, 15 dakika pişirin. 8 Lezzetli sufle bisküvileri hazır. Hadi yiyelim.