g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fondan kek - Yemeği

Ana malzemeler

un 2 bardak
sıvı yağ 1 fincan
Yumurta 3
yoğurt 1 fincan
Yoğun krema 300 ml
çilek Doğru miktar
Fondan 800 gram

Aksesuarlar

tuz 1 tatlı kaşığı
Matcha tozu 4 çay kaşığı
şeker 3/4 bardak
Vanilya özü 1/2 çay kaşığı
Kabartma tozu 1 tatlı kaşığı
pigment Doğru miktar

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
bir gün zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Un, kabartma tozu, tuz ve kibrit tozunu geniş bir kaseye koyun.
2 Çalışma havuzuna yağ, yumurta, şeker, normal beyaz şekerin yarısını ve kibrit pudra şekerinin yarısını ekleyin.
3 İyice karıştırın.
Adım 4: Vanilya özünü ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Un karışımına eleyin ve iyice karıştırın.
6 Yoğurt ekleyin.
7 Eşit olarak karıştırın.
818 inçlik bir fırın tepsisi alın ve iç tabakayı yağla yağlayın. Malzemelerde kullanılan miktar, sekiz inçlik bir kek tabanı içindir.
9 Hamuru yavaşça fırın tepsisine dökün, baloncukları çıkarmak için birkaç kez hafifçe vurun. Fırını önceden 175 dereceye ısıtın ve kürdan takılıp dışarı çekilinceye kadar yaklaşık 30 ila 40 dakika pişirin. Pişirdikten sonra soğumaya bırakın.
10 İki adet 200 gr fondan kek alın, uygun miktarlarda kırmızı ve sarı pigmentler ekleyin ve uzun bir bükme ile yoğurun.
11 İnce kabuklar halinde açın ve çiçekleri farklı boyutlarda kalıplarla kesin.
12 Yaprakları kesin.
13 Yapraklar inceltilir ve büyütülür.
14 Soluk sarı yaprakları tamamlamak için en büyük çiçek kalıbını kullanın.
15 Biraz pembe fondan alıp bir kürdan üzerine sarın, ardından yaprakları küçükten büyüğe yapıştırın, en dıştaki tabaka sarıdır, yapıştırdıktan sonra şeklini ayarlayın ve şekillendirmek için buzdolabına koyun.
Ameliyathaneye 16 ağır krema koyun ve tükürün.
17 Pastayı iki dilim halinde kesin, ortasına krema ve üzerine dilimlenmiş çilek koyun.
18 Başka bir katmanla örtün ve dış tarafa ince bir krem tabakası yayın. İki kek tabanı pişirdim, dört tabakaya böldüm ve üç tabaka kullandım.
19 Kalan beyaz fondan tek tip kalınlıkta büyük, yuvarlak, ince bir kabuk haline getirilir ve kekin üzerine sıkıca sarılır.
20 Bitmiş çiçekleri pastanın üzerine koyun. Biraz yaprak yapmak için kalıplar, doğum günü işareti ve küçük çiçekler kullandım.