Sonbaharda yaşlı ördek yemek için tonik ~ baharatlı yaşlı ördek - Yemeği
Yaşlı ördeğin besin değeri çok yüksektir.Yaşlı ördeğin eti protein, yağ, karbonhidrat, çeşitli vitamin ve mineraller içerir. Eski ördek etinin protein içeriği diğer hayvan türlerine göre daha yüksektir ve yağ içeriği daha düşüktür. Yaşlı ördek etinin tıbbi değeri her zaman insanlar tarafından övgüyle karşılanmıştır.Yaşlı ördeğin tamamı bir hazinedir.Çorbayı yapıp baharatlı bir tada dönüştürmenin yanı sıra gençler onu yemeyi tercih eder. Eski ördek Bir yeşil biber 2 parça Darı biberi 6 Yeşil soğan zencefil Doğru miktar Sarımsak karanfil 5 Yıldız anason 2 parça Defne yaprağı 1 Biber Doğru miktar kristal şeker 10 gram Soya sosu 1 kepçe istiridye sosu 1 çorba kaşığı Yemeklik yağ Doğru miktar yemek tuzu 2 kaşık Tavuk Özü 1 kepçe Şarap pişirme 1 kepçe soya sosu 1 kepçe
Aşama 1
Tüm malzemeleri hazırlayın
Adım 2
Eski ördeği küçük parçalar halinde doğrayın.
Aşama 3
Yeşil biberleri kesin, zencefili dilimleyin, yeşil soğanları kesin ve diğer tüm malzemeleri hazırlayın.
4. adım
Ördek eti bir tencerede haşlanır ve kan köpüğü çıkarılır.
Adım 5
Fıstık yağını, tamamı anasonu, kaya şekerini koyun ve başka bir tencerede karıştırın.
6. Adım
Kızartmaya devam etmek için yeşil soğanı ve zencefili ekleyin.
7. Adım
Eski ördek etini haşladıktan sonra dökün.
8. Adım
Bir kaşık dolusu pişirme şarabı ekleyin
9. Adım
Bir kaşık istiridye sosu ekleyin
10. adım
Soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin
11. adım
Kaynar su ekleyin, iki yemek kaşığı yemeklik tuz ekleyin, ördek olgunlaşana kadar 40 dakika orta ateşte pişirin
Adım 1/2
Çorba azalır, yeşil biber ve darı biberi eklenir
13. adım
Eşit şekilde karıştırdıktan sonra bir kaşık tavuk esansı ekleyip servis edin.
14. adım
Tatlı ve baharatlı yaşlı ördek!
