Kimyon Kuzu - Yemeği
Kuzu 300 gram Kimyon tozu 1 kepçe Barbekü malzemesi 1 kepçe soya sosu 1 kepçe Acılı erişte 1 kepçe Yakıt tüketimi 1 kepçe şeker 1 kepçe Arpacık yağı veya susam yağı 1 çorba kaşığı
Bir parça kuzu
Kimyon barbekü malzemesi
Acılı erişte, şeker, hafif soya sosu, yeşil soğan yağı ekleyin ve damak tadınıza göre artırın veya azaltın.
Kuzuyu dilimleyin, çok ince olmasına gerek yok, yaklaşık yarım santim veya küçük parçalar halinde kesin.Eti marine ettikten sonra çatal yapmak için bir kürdan kullanın.
Kuzuyu çeşniye koyun, bir süre karıştırın, 20 dakika marine edin
Marine edilmiş etin kızartma sırasında çok kurumasını ve tavaya yapışmasını önlemek için bir çorba kaşığı sıvı yağ ekleyin.
Tencerenin dibine biraz yağ ekleyin
Kuzuyu ateşe koyun, karıştırın, çorba koyulaşana kadar bekleyin ve sonra tencereden çıksın, nilüfer yaprağı keki ile lezzetlidir.
Kimyonlu Izgara Kuzu Pirzola
önceki
Yumurta ve Kimyonlu Kuzu
Sonraki
