Tavada kızartılmış sığır eti dilimleri - Yemeği
Taze sığır eti dilimleyin (daha ince daha iyidir
Zencefil dilimleri, pişirme şarabı, tuz ekleyin, birkaç dakika marine edin
Daha sonra biber, pul biber, pişirme şarabı, hafif soya sosu vb. Ekleyin ve 25 dakika marine edin. Bunları tek tek ekleyebilir ve işlem sırasında dana etini eşit şekilde karıştırabilirsiniz (tembelim, doğrudan kesme tahtası üzerinde karıştırın ve baharatları tamamen emmesi için sığır dilimlerini bıçak arkasıyla defalarca ve eşit olarak çırpın). Marine edilmiş dana eti biraz daha koyu renktedir ve tadı karabiber bifteğine benzer. Baharatlı yemek yiyemeyen arkadaşlar da biber ekleyemez
Yağı ısıtın (daha fazla) ve tencereye koyun. Rengi değişene kadar hızla kızartın ve rengi değiştirdikten yaklaşık 2 dakika sonra yenebilir.Çok uzun süre karıştırarak kızartmayın, bu da dana etinin (eski) tadını etkileyecektir. O zaman yemeye başlayabilirsin
Ayrıca bir önceki adımda işlenmiş dana dilimlerini ekleyebilir ve yeni yemekler haline gelmek için soğan, yeşil soğan, biber turşusu vb. Çok esprili mi?
Gel ve dene ~ İstersen beğenmeyi ve toplamayı unutma
