g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış Kuzu Bacağı - Yemeği

Bir aile aşçısının hayatı: Bir arkadaş tarafından gönderilen bütün bir Ningxia Tan koyunu, kırsal kesimde tavukları öldürürken kullanılan tekniklerin aynısı kullanılarak parçalandı. Farklı yerlerin farklı yemek yeme biçimleri vardır.Gün içinde piknik yaptıktan sonra eve gittikten sonra ön ayaklar kavrulur. Evet fena değil! Kuzu bacağı 1 Yeşil soğan zencefil 5 dilim bal 5 kaşık Kimyon tozu 2 kaşık Biber 20 kapsül soğan 1 parça havuç 1 Brokoli 5 çiçek kabak 0.5 maydanoz 5 parça Bir çeşit yöresel Kore yemeği 50 gram Tatlı erişte sosu 4 kaşık tuz Doğru miktar Sarımsak karanfil 6 Rezene Doğru miktar Beş baharat tozu Doğru miktar

Kana bulanmış kuzu bacağı çözülmüş

Fasya yağını masajdan sonra çıkarın, bıçak kemiğe kadar kesilebilir

Kıyılmış yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kişniş, tuz, kimyon, kimyon, beyaz biber, tatlı şehriye sosu ve marine etmek için diğer malzemeleri karıştırın

Hazırlanan küçük malzemeyi kuzu bacağına yayın.

Plastik sargıya sarın ve buzdolabında 2 saat marine edin

Fırını 200 ° C'de 10 dakika önceden ısıttıktan sonra, marine edilmiş malzemeler olmadan kuzu budu fırına koyun ve 200 ° C'de 60 dakika aşağı yukarı pişirin. Bu süre zarfında ballı suyu her 10 dakikada bir fırçalayın ve ters çevirin. 20 dakika sonra, pişirmeye devam etmek için sıcaklık 180 ° 'ye ayarlanır

Kuzu budu kavururken sebzeli ocağı büyük parçalar halinde kesin ve kullanmadan önce marine edilmiş malzemeleri, yemeklik yağ, tuz vb. Sebzelerle iyice karıştırın. Kuzu budu 40 dakika kavrulur ve fırın tepsisine alınarak kuzu budu ile kavurmaya devam edilir.