Ispanaklı ve domuz ciğeri ile kızarmış pilav - Yemeği
1 kase gecelik pirinç 200 gr domuz karaciğeri 200 gr ıspanak 80 gr havuç 1 tatlı kaşığı tavuk tozu 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı soya sosu 1 tatlı kaşığı mısır nişastası 1 tatlı kaşığı pirinç şarabı
Havuç kesin
Karaciğeri havuç büyüklüğünde kesin
Karaciğeri 15 dakika bekletin, ardından su berraklaşana kadar durulayın.
Ciğer turşusu tuzu, soya sosu, mısır nişastası, 1 yemek kaşığı. Su ve Çin şarabı
Yıkanan ıspanağı çabucak haşlayın ve soğuk suya koyun.
Ispanağı süzün ve doğrayın
Sıcak bir wok'ta domuz ciğerini kızarana kadar kızartın, bir kenara koyun
Aynı wokta havuç ve pirinci yaklaşık 3 dakika kavurun, ardından domuz ciğeri ve ıspanağı ekleyin.
Tavuk tozunu ekleyin ve yaklaşık 2 dakika kızartın.
Tuzlu Domuz Makarna
Sonraki
