Malzemeler
domuz eti
500 g
Yumurta
2 parça
Tatlı patates nişastası
300 gram
Rafine tuz
bir miktar
biber
bir miktar
Çok Taze Soya Sosu
bir miktar
Şarap pişirme
bir miktar
Şeker
bir miktar
Alüminyum içermeyen kabartma tozu
6 g
Takviyeler: küçük yeşil sebzeler, havuçlar, kurutulmuş karidesler, sirke
Wenzhou yağsız köfte-sokak lezzeti evde yapmak kolay 1 Yağsız eti çıkarın, çıkardığınızdan emin olun! Aksi takdirde bitmiş ürün ısırmaz ~
2 Domuz etini küçük parçalar halinde kesin;
3 Kesilmiş et dilimlerini duvar kırma makinesine koyun, uygun miktarda pişirme şarabı, tuz, karabiber, şeker ve soya sosu ekleyin;
4 İki yumurta, 300 gr tatlı patates nişastası, 6 gr kabartma tozu ekleyin;
545 saniyeye ayarlanmış et düğmesine basın, et resimde gösterildiği gibi olacaktır!
6 Küçük yeşil sebzeleri, havuç parçalarını ve karidesleri kaynar suya koyun, yaklaşık 1 dakika pişirin ve ardından ezilmiş eti çubuklarla tencereye kazıyın;
7 Bir dakika daha pişirin ve köfteler yükselince ocağı kapatın! Ardından tencereye doğru miktarda tuz ve sirke ekleyin ve servis yapın! (Otantik Wenzhou uygulamasına göre çorbaya deniz yosunu, hardal, kuru karides, kişniş, taze soğan, beş baharat tozu ve sirke eklemelisiniz. Ana malzemeler evde hazırlanmadığı için pişirmek için küçük yeşil sebzeler kullandım. Bitmiş ürünün tadı güzel!)
8 bitti! Fena değil, doğru! Tadı "lezzetli"! ^ _ ^
-
- Yam tencerede büyük kemik
-
- çikolatalı kek
-
- Laba Sarımsak
-
- Pangui
-
- Domates ve Yumurtalı Mantı
-
- Pleurotus eryngii omlet
-
- Fıstık Kırıntı Yumurtalı Kek
-
- Darı Baharatlı Haşlanmış Balık
-
- Domuz ve Fasulye ile Kızarmış Erişte
-
- Abalone Tofu
-
- Laba Congee
-
- Fıstıklı Gofretler
