tatlı patates
500 g
Büyük kemik
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı, zencefil ve karabiber İri kemikli yam ile nasıl pişirilir 1 Yam ve büyük kemik hazırlayın. 2 Büyük kemikleri yıkayın, haşlayın ve çıkarın. 3 Tencereye su ekleyin ve büyük kemiklerin içine koyun. 4 İpliği yıkayın ve parçalara ayırın. 5 İpliği tencereye koyun. 6 Kırmızı hurmaları hazırlayın ve yıkayın. 7 Tencereye kırmızı hurmalar, zencefil dilimleri, yemeklik şarap ve karabiber koyun. 8 Elektrikli düdüklü tencerede 20 dakika kaynatın. 9 Hava bittiğinde kapağı çevirin, tadına tuz ekleyin. 10 Servis kasesi.