g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Acı kabağı yıkayın

2. Sarımsak, yeşil soğan ve kuru kırmızı biber

3. Acı kabağı kesin, acı kabak tohumlarını kazın, istediğiniz bölümlere ayırın ve ardından ince dilimler halinde kesin. Gosterildigi gibi.

4. Kestikten sonra daha büyük bir kaba koyun, tuzla iyice karıştırın ve on dakika marine edin.

5. Marine ederken soğanı ve acı biberi kesin.

6. dilimlenmiş sarımsak

7. Salamurayı marine ettikten sonra suyla durulayın

8. Domuz yağı eritmek için tavayı ısıtın ve sarımsağı kızartın

9. Acı kabağı iyice karıştırarak kızartın

10. Kırmızı biberi, şekeri verin ve bir dakika kavurun.

11. Biraz beyaz sirke verin, yeşil soğanı karıştırıp kavurun ve ocağı kapatın.

12. Yükleme

13. Baharatlı tadı sevenler için bir tabak kokulu acı biber yağı servis edin ve ekleyin.