Kereviz Kızarmış Pilav - Yemeği
Gıdaya göre uygun miktarda kereviz, güzel kokulu kurutulmuş 2 adet kırmızı biber, yarım pirinç, 1 kase yemek yağına göre, orta miktarda tuz, biraz karabiber, biraz şeker, yemeğe göre biraz, soğan, 2 kök besin
1. Kerevizi, kuru kokulu, kırmızı biberi, yeşil soğanı ve pirinci yıkayın.
2. Kerevizi, güzel kokulu kuru, kırmızı biberi ve doğranmış yeşil soğanı doğrayın.
3. Tencerede suyu kaynatın, hoş kokulu kuru ve beyaz suyu dökün.
4. Kontrolü çıkarın.
5. Tencereye yağı dökün, kokulu kurutulmuş ve karıştırılarak kızartılmış su ekleyin.
6. Pirinci (küçük bir ateşle) dökün, bir spatula kullanarak dağıtın ve iyice karıştırın.
7. (Yüksek ateş) Doğranmış kerevizi ve doğranmış kırmızı biberi dökün ve eşit şekilde karıştırın.
8. Biber ve şekeri ekleyip eşit şekilde kavurun.
9. Tuz, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
10. Çorba kasesine koyun, düzleştirin ve bir kaşıkla sıkıca bastırın.
11. Tabağa tokalı, yemeye hazır.
Tatlı ve Ekşi Salatalık
önceki
Sığır Eti Kızarmış Tapyoka
Sonraki
