Mango
300 gram
yumurta sarısı
3
Pudra şekeri
175 g
Hafif krema
250 ml
Aksesuarlar 25 gr limon teri, biraz tuz, biraz vanilya tozu Mangolu dondurma uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Süte 130 gram şeker ve üç yumurta sarısı ekleyin. 3 İyice karıştırın. 4 Düşük ateşte kaynatırken karıştırın ve biraz kaynar halde bırakın. 5 Sonra çırpılmış krema dökün, iyice karıştırın ve soğumaya bırakın. 6 Bir tutam tuz ekleyin. 7 Vanilya tozu ekleyin. 8 Mango etini püre haline getirin. 9 Limon suyunu ve kalan pudra şekerini ekleyin, iyice karıştırın ve buzdolabında 1 saat soğutun. 10 Ardından mango püresini pişmiş süt hamuruyla karıştırın. Buzdolabına koyun ve dondurun. Dört saatte bir, ardından her 2 saatte bir, yaklaşık üç veya dört kez karıştırın ve donduktan sonra yiyebilirsiniz. 11 Ayrıca dondurmayı buzlu şeker kalıbına döküp gece boyunca dondurabilirsiniz. 12 Onu yiyebilirsin.