Malzemeler
Domuz göbeği
100 gram
yeşil biber
2 parça
un
300 gram
Aksesuarlar Kırmızı biber, tuz, maya tozu, biber, yıldız anason, 2 kaya şekeri,
Domuz çöreği nasıl pişirilir 1 Önce erişteleri kabartın, erişte yapma işlemi sırasında domuz etini buğulayın, tencerede suyu kaynatın, domuz göbeğini ekleyin ve birkaç dakika pişirin
2 Sonra büyük küpler halinde kesin
3 Tencerede kızgın yağa kaya şekerini koyun, kaya şekeri eridikten sonra doğranmış eti ekleyin ve rengini alana kadar kavurun
4 Tencereye uygun miktarda su, tuz, karabiber, yıldız anason, kırmızı biber ekleyin ve etler çürüyene kadar pişirin.
5 Hazırlanan erişteleri birkaç kez yoğurun ve aynı boyutta erişte haline getirin.
6 Hamuru düzleştirin ve açın
7 rulo
8 Baştan toplayın
9 Düz ve yuvarlak bastırın
10 Tavanın dibine ve pastanın üstüne bir tabaka yağ sürün, her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın
11 Yeşil biberleri yıkayın ve kızarmış domuz eti ile kenara koyun.
12 Yeşil biberi ve marine edilmiş eti doğrayın, bir kaşık çorba ekleyin ve iyice doğrayın
13 Pişmiş pastayı ortasından kesin
14 Doğranmış eti doldurun ve yiyin
-
- Dilimlenmiş Kabak
-
- Mangolu Dondurma
-
- Yaşlanmış patates parçaları
-
- Yumurtalı Kızarmış Hor Eğlencesi
-
- Sürpriz Çikolatalı Lav Kek
-
- Tremella Kış Kavun Köfte Çorbası
-
- Kelp salatası
-
- Kış Bambu Filizi ile Tavada Kızartılmış Tavuk
-
- Havuç kızarmış patates dilimleri
-
- [El yapımı mutfak] Huangpi yapışkan pirinç keki
-
- El Yapımı Bal Fasulyeli Tost
-
- Buharda pişmiş yumurta
