Malzemeler
Düşük glütenli un
120 g
Pudra şekeri
100 gram
Yumurta
4
Aksesuarlar tuzsuz tereyağı 30g
Fransız pandispanya nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın: 4 yumurta, 120 gram düşük glütenli un, 100 gram pudra şekeri ve 30 gram tuzsuz tereyağı.
2 Önce düşük glütenli unu kullanmak için eleyin.
34 yumurtayı leğene çırpın ve büyük baloncuklar yapmak için düşük hızda elektrikli çırpma teli kullanın.
4100 gram pudra şekerini dökün ve yüksek hızda çırpın.
5 Çırpma teli başını yukarı çekerken yumurta sıvısı damlamaz.
6 Yağı eriyene kadar mikrodalgada veya suda ısıtın, ardından 5. adıma ekleyin ve eşit şekilde çırpmaya devam edin.
7 Elenmiş unu üç kez dökün ve köpük oluşumunu önlemek için daire yapmamaya dikkat ederek lastik bir spatula ile hafifçe karıştırın.
8 Kalıbı yağ emici kağıtla örtün, karışık yumurta hamurunu kalıba dökün, yaklaşık sekizde biri dolu, yüzeyi düzleştirin ve büyük kabarcıkları sallayın.
9 Fırını önceden 180 derece, üst ve alt ateşte, orta seviyede ısıtın ve 25-30 dakika pişirin.
10 Soğuduktan sonra, güzel bir tat için kalıbı çıkarın ve küçük parçalara ayırın.
-
- Tavuklu Erişte
-
- Tavuk köfte
-
- Rou Jia Mo
-
- Vanilyalı küp kek
-
- Dilimlenmiş Kabak
-
- Mangolu Dondurma
-
- Yaşlanmış patates parçaları
-
- Yumurtalı Kızarmış Hor Eğlencesi
-
- Sürpriz Çikolatalı Lav Kek
-
- Tremella Kış Kavun Köfte Çorbası
-
- Kelp salatası
-
- Kış Bambu Filizi ile Tavada Kızartılmış Tavuk
