g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Baharatlı Tavuk Kemiği - Yemeği

Malzemeler

Tavuk kemiği

500 g

Kurutulmuş biber

20 g

zencefil

1 parça

Sarımsak

3 yaprak

Beyaz susam

5 g

Biber

20 kapsül

Yardımcı maddeler 5g tuz 5g şeker 5g hafif soya sosu 15g soya sosu 5g beyaz şarap 10g

Baharatlı tavuk gevrek kemiklerin uygulanması 1 Malzemeler: 500 gram tavuk gevrek kemik, 20 gram kuru biber, 1 parça zencefil, 3 diş sarımsak, 5 gram beyaz susam, 5 gram tuz, 5 gram şeker, 15 gram hafif soya sosu, 5 gram koyu soya sosu , 20 biber, 10 gram beyaz şarap.

2 Zencefilin yarısı kıyılır ve bir kenara bırakılır ve kalan zencefil kullanım için dilimlenir.

3 Çıtır tavuk kemiklerini çözdürün ve yıkayın. Tuz, şeker, beyaz şarap, zencefil ekleyin ve iyice karıştırın, 1 saat marine edin

4 Kurutulmuş biberi yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere bölümlere ayırın.

5 Ateşin üzerine temiz bir tencere çevirin, marine edilmiş tavuk çıtır kemiklerini ekleyin (yağ koymamayı unutmayın) ve yüksek ateşte kızartın.

6 Tavuk çıtır kemikleri yağlı hale gelir gelmez kıyılmış sarımsak ve zencefili ilave edin ve güzel kokulana kadar karıştırın.

7 Daha sonra kuru kırmızı biber ve Çin biberini ekleyip sotelemeye devam edin.

8 Hafif soya sosu ve koyu soya sosunu ekleyin ve çıtır tavuk kemiklerinin yüzeyi kahverengileşene kadar karıştırın.

9 Bu duruma gelene kadar kızartmaya devam edin Çıtır tavuk kemiklerinin yüzeyinde yağ olacaktır, bu nedenle uzun süre kızartmaktan korkmazsınız (tencereyi işgal etmez). Ancak kızartmayı karıştırdığınızdan emin olun.

10 Kızartma neredeyse böyle yapılır! Tuz ekledikten sonra üzerine pişmiş beyaz susam serpin ve pişirebilirsiniz ~~

11 Potun dışında! İşte ayrıntılı bir resim! ! Ona baktığınızda salyaları akıyor musunuz? ? Çıtır tavuk kemikleri gerçekten ferahlatıcı.Biber, susam, kuru kırmızı biber ve diğer sosların tadı ile mükemmel bir atıştırmalık! Denemek! !