Malzemeler
Gümüş sazan
500 g
salatalık
2 parça
Sarımsak yaprakları
3 adet
havuç
Küçük yarı
yeşil biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, soya sosu, yemeklik şarap, 5 yemek kaşığı, zencefil, 10 dilim, 5 diş sarımsak
Salatalık balığı - atıştırmalıklara benzersiz bir yaklaşım 1 Balıkları yıkayın ve bir kenara koyun
2 salatalık soyulmuş ve bir kenara konulmuş
3 yıkanmış sarımsak yaprağı
4 Sarımsak yapraklarını ve havuçları kesin
5 Balıkları kesin ve rezerve edin
6 Marine etmek için zencefil, sarımsak, pişirme şarabı, hafif soya sosu, tuz ekleyin
7 Balık marine edildikten sonra 2 saat buzdolabına koyun.
8 Ocakta salatalık dilimleri
9 Yağı ısıtın ve küp balıkları ekleyin
10 Renk değişimi biraz altın gibi geliyor
11 Salatalık ekleyin
12 Soya sosu ve pişirme şarabı ekleyin
13 Uygun miktarda su ekleyin, suyun konumu salatalığa göre biraz daha aşağıda olmalıdır.
14 Yüksek ateşte kaynatın, üzerini örtün ve orta-yüksek ateşte 10 dakika pişirin.
15 Havuç ekleyin
16 Yeşil biber ve sarımsak ekleyin
17 Son olarak sarımsak yapraklarını ekleyin
-
- Sebzeli erişte
-
- Baharatlı Tavuk Kemiği
-
- Kurutulmuş mercimek ile haşlanmış kaburga
-
- Yeşil soğan ve zencefilli tavada kızartılmış tavuk ciğeri
-
- Yer Fıstıklı Mısır Pastırmalı Kil
-
- Sarımsak Şehriye ile Buharda Pişirilmiş Deniz Tarağı
-
- Turşu tavuk budu
-
- Beyaz Turplu Tavuk Karaciğeri
-
- Yam Mantarı
-
- Kereviz Yaprağı Patates Çorbası
-
- Soğanlı tavada kızartılmış domuz kaburga
-
- Pırasalı Karides
