Acı kabak
500 g
Frenk soğanı
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, sarımsak Frenk soğanı ve acı kabak uygulaması 1 Acı kabağı yıkayın 2 Acı kabak eti çıkarın 3 dilimlenmiş acı kabak 4 doğranmış frenk soğanı 5 Yağı sıcak bir tavaya koyun, kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, ardından acı kabağı dökün ve karıştırın 6 Acı kabak olgunlaştıktan sonra biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 7 Sonunda doğranmış yeşil soğanı serpin