Kuzu ve havuçlu mantı - Yemeği
"Kuzu eti yumuşaktır ve sindirimi kolaydır. Protein bakımından yüksek, yağ oranı düşük ve daha fazla fosfolipid içerir. Domuz eti ve sığır etine göre daha az yağ ve daha az kolesterol içerir. Kışın soğuğa karşı koruma ve ısınmanın lezzetlerinden biridir. Sıcak ve tatlıdır.Gıda toniği ve diyet tedavisi için kullanılabilir.Mükemmel güçlü ve hastalık önleyici bir besindir.Qi toniğe iyi gelir, ortayı ısıtır ve ısıtır, böbreği besler ve yangı güçlendirir, kasları güçlendirir, rüzgara ve soğuğa dayanıklıdır. Havuç zengin A vitamini sağlayabilir Vücudun normal büyümesini ve çoğalmasını teşvik edebilir, epitel dokusunu koruyabilir, solunum enfeksiyonlarını önleyebilir ve normal görüşü koruyabilir, gece körlüğünü ve kuru gözleri tedavi edebilir.Aynı zamanda insan bağışıklığını ve anti-kanser etkisini de artırabilir. Kuzu ve havuç birlikte yenebilir Kuzuyu daha lezzetli yapar, havuçlar suyu emer ve daha lezzetli hale getirir. " Malzemeler
- Kuzu 300 gram
- havuç 2 parça
- Arpacık soğanı 1 ağaç
- zencefil 1 parça
- Yemeklik yağ 2 kaşık
- Soya sosu 1 kepçe
- soya sosu 1 kepçe
- tuz Doğru miktar
- un Doğru miktar
- MSG 1 kaşık
- Shimizu Doğru miktar
- toz biber 1 kaşık
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 kuzu eti yıkanmış ve kıyılmış
-
2 Taze soğan, zencefil, tuz, koyu soya sosu, hafif soya sosu, biber tozu, yemeklik yağ ve biraz MSG ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde marine edin
-
3 havuç, soyulmuş ve ince doğranmış
-
4 Orta sertlikte bir hamur oluşturmak için un ve su ekleyin ve 20 dakika bekletin
-
5 Marine edilmiş kuzu ve havuçları eşit şekilde karıştırın (eti marine ederken yeterince baharat koyarsanız, artık ekleyemez veya uygun şekilde ekleyemezsiniz)
-
6 Hamurun bir kısmını alın ve uzun bir şerit halinde yoğurun ve eşit büyüklükte küçük parçalar halinde
-
7 Hamur sarmalayıcılarını birer birer açın
-
Adım 8: Avucunuzun içine bir hamur tatlısı sargısı alın, uygun miktarda dolgu koyun ve sıkıca sıkın
-
9 Tüm köfteleri tek tek yapın
-
Bir tencereye su ilave edip kaynatın, köfteleri ekleyip pişirin.
-
11 bitmiş resim
