Aşama 1
Tatlı patatesleri soyun ve daha kalın dilimler halinde kesin. Tavuk kanatları buzu erittikten sonra, daha iyi lezzet için tavuk kanatlarının her iki tarafına iki bıçak kesin. Turşunun talimatlarına göre uygun miktarda turşusu ekleyin, şarapla seyreltin ve tavuk kanatlarını gece boyunca ıslatın.Adım 2
Bir fırın tepsisi alın, folyo ile kaplayın, üzerine biraz yağ sürün ve eşit şekilde fırçalayın.Aşama 3
Tatlı patates cipsi alt tabakaya koyun, bal dökün ve eşit şekilde fırçalayın.4. adım
Lezzeti artırmak için doğru miktarda karabiber öğütün.Adım 5
Tuzluluğu telafi etmek için biraz deniz tuzu öğütün.6. Adım
Son olarak, tatlı patates cipsi üzerine bir kat tavuk kanadı koyun, yüzeye bir kat bal sürün, tavuk kanatlarına karabiber ve deniz tuzu öğütün ve siyah zeytinleri eşit olarak yayın. Fırını önceden 200 derece ısıtın, ortasına yaklaşık 30 dakika koyun. Kalan turşuyu atmayın. Her 5 dakikada bir tavuk kanatlarının üzerine bir kat fırçalarım, ardından her 5 dakikada bir bal katmanı fırçalarım.