Aşama 1
malzeme: Madde A: 250 gr bambu karides (veya karides), 1 avokado, 1 limon B Malzemesi: 20 gram un, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 diş sarımsak, biraz toz biber, biraz deniz tuzu Kokteyl sosu C: 2 yemek kaşığı mayonez, 1 yemek kaşığı salça, 1 tatlı kaşığı kırmızı şarap, biraz limon suyu, biraz karabiberAdım 2
Avokadonun etrafında bir daire yapmak için bir bıçak kullanın, avokadoyu ayırın, avokadoyu ellerinizle hafifçe bükün, posayı dikkatlice sıkın ve taşı ve kabuğunu atın.Aşama 3
Taze karideslerin başları çıkarılır ve bağırsakları çıkarılır ve eti almak için kabukları soyulur.4. adım
Kaseye biraz un koyun, karidesleri kaseye koyun, birkaç kez çevirin, karideslerin unu kaplamasına izin verin.Adım 5
Bir kaseye mayonez ve ketçabı koyun, ardından kokteyl sosu yapmak için biraz kırmızı şarap ekleyin.6. Adım
Limonu ikiye bölün, suyunun yarısını bir kasede sıkın ve kalan yarısını bir tabağa servis yapmak için dilimleyin; daha iyi tadı için biraz karabiber serpin.7. Adım
Düzeltilmiş kokteyl sosu rengi güzeldir ve tadı süper pozitiftir.8. Adım
Tavayı ateşe verin, ısıtıldıktan sonra iki kaşık zeytinyağı ilave edip ezilmiş sarımsağı tavaya koyun.9. Adım
Unla kaplı karidesleri ekleyin, karidesleri eşit şekilde ısıtmak için tavada karidesleri çevirin, tuz ve karabiber ekleyin.10. adım
Son olarak, karıştırmak ve baharatlamak için kırmızı biber tozu ekleyin ve karidesleri yüzey altın sarısı ve içi kırmızı olana kadar kızartın.11. adım
Avokadoyu tabağın diğer tarafına koyun, üzerine birkaç kaşık kokteyl sosu dökün ve üzerine kişisel tercihinize göre uygun miktarda taze kişniş veya yeşil sebze koyun; limon küpleri yemeğin yanına konur ve lezzetli yemek burada olur.