g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

300 gram

Maya

2 g

Su

150 g

Aksesuarlar: Tavada kızartılmış patates parçaları, doğru miktarda domuz eti, doğru miktarda marul yaprağı 6 adet

Kıyılmış domuz börek uygulaması 1 hammadde haritası.

2 Mayaya su ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar unu yoğurun. Oda sıcaklığında fermantasyon iki kat daha büyüktür.

3 Orijinal boyutuna kadar yoğurun ve eşit porsiyonlara bölün.

4 Parçalara ayırın ve 30 dakika bekletin.

5 Tencereyi ısıtın, zarar vermeyen bir tencere seçin ve ısıtın. Pastayı koyun, 5 saniye çevirin ve 10 saniye içinde çıkarın.

6 Şuradaki buharlı pişiricide su kaynatın, bir buharlayıcı markalayın. Ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin.

7 Rendelenmiş patates ve marul ile rulo

Krizantem Beyin Yumurta Çorbası

Tom Yum Goong Çorbası

Kremalı Yumurta

Yulaf Ezmeli Tavuk Köri

Kızarmış pirinç eriştesi

Baharatlı istiridye

Kalbur Patates Cipsi

[El yapımı mutfak] Balıklı erişte

Binlerce ıspanak rulosu

Kırmızı biber dolması

Karides ve Yumurtalı Muhallebi

Tavada kızartılmış pelin ve rendelenmiş domuz eti