Deniz istiridye ve tatlı patates eriştesi
250 g
Çin lâhanası
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, yemeklik şarap, monosodyum glutamat Deniz istiridyesi ve tatlı patates eriştesi nasıl kızartılır 1 Deniz istiridyesini ve tatlı patates eriştesini şeritler halinde kesin ve sarımsağı doğrayın 2 Lahanayı yıkayın ve suyu kontrol edin 3 Tavaya biraz yağ koyun, deniz istiridyesini ve tatlı patates eriştesini tavaya koyun ve yavaşça kızartın 4 Altın rengi olana kadar bir tarafta kızartın, ardından ters çevirin ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartmaya devam edin. 5 Tencerenin yanında biraz şarap kaynatın, ardından pişen şarabı orta ateşte süzün ve bir kenara koyun. 6 Başka bir tencere alın, yağı ısıtın ve lahanayı karıştırın 7 Kırdıktan sonra biraz tuz ekleyin 8 Biraz MSG ekleyin 9 Doğranmış sarımsakları serpin ve eşit şekilde kızartın 10 Çin lahanasını tabağa koyun 11 Kızarmış deniz istiridyesini ve tatlı patates eriştesini koyun