[Kimyonlu Kızarmış Tavuk Gizzardları] -Fırınsız ızgara tadı - Yemeği
Annem en çok tavuk taşlıklarını sever, bu yüzden tavuk taşlıklarını lezzetli hale getirmenin bir yolunu öğrenmeli ve annem için yapmalıyım Tavuk taşlıkları 500 g yeşil biber 1 parça Arpacık soğanı zencefil Sarımsak Taze soya sosu Kimyon tohumları Biber tozu şeker Doğru miktar Likör Doğru miktar
Aşama 1
Zencefil dilimleri, sarımsak dilimleri, yeşil soğan dilimleri, kimyon tozu, kırmızı biber tozu hazır
Adım 2
Tavuk taşlığı dilimlenmiş, kesilmiş yeşil biber
Aşama 3
Tavuk taşlıklarını kaynar suya koyun, tavuk taşlıklarının rengi dönene kadar haşlayın (yaklaşık 2 dakika)
4. adım
Beyazlatılmış tavuk taşlıkları
Adım 5
Kokuyu almak için zencefili tavada kızartın ve sarımsak dilimlerini ekleyin, sarımsak dilimleri sararıncaya kadar kızartın.
6. Adım
Tavuk taşlıklarını ekleyin, tavuk taşlıklarında suyu yüksek ateşte soteleyin, taze soya sosu, şeker, tuz, biraz beyaz şarap ekleyin, kimyon serpin (daha ekleyin, tadı çok güzel kokulu), iyice karıştırın, yeşil biber ekleyin ve iyice karıştırın Potun dışında
7. Adım
Potun dışında
