Aşama 1
Tavuk kanatlarını temizleyin ve daha sonra kullanmak için kurutun; zencefil dilimleyin ve sarımsağı kıyın;Adım 2
Tavuk kanatlarını derin bir kaseye koyun, dilimlenmiş zencefil ve kıyılmış sarımsak ekleyin;Aşama 3
1 çorba kaşığı Maggi Taze soya sosu, 2 çorba kaşığı mangalda domuz sosu, 1 çorba kaşığı istiridye sosu, biraz pişirme şarabı ve tavuk kanatlarını eşit şekilde marine edip marine edin. Tavuk kanatları suyuna daldırın;4. adım
Plakayı plastik ambalajla tavuk kanatlarıyla kapatın ve 12 saatten fazla buzdolabına koyun (bu süre boyunca, tavuk kanatlarının her iki tarafının da lezzetli olması için sürekli olarak çıkarmanız ve ters çevirmeniz gerektiğini unutmayın)Adım 5
Marine edilmiş tavuk kanatlarından fazla zencefil ve sarımsak dilimlerini çıkarın, ızgaraya yayın ve bir kat sos sürün;6. Adım
Üst ve alt ateşi 200 derecede 20 dakika pişirin (meyve suyunun fırın tepsisine yapışmasını ve temizlenmesi zor olmasını önlemek için folyo folyoyu yayın veya alttaki fırın tepsisine biraz su koyun)7. Adım
Tavuk kanatlarını çıkarın, her iki tarafına da eşit şekilde bal sürün ve 10 dakika daha pişirin.