Barbekü Pomfret - Yemeği
Ningbo'daki akrabalar pomfret'i Xiangshan'dan gönderdiler. Çok taze. Kızarmış ve buharda pişirdim. Barbekü yapmak daha iyi. Kavrulmuş pomfret lezzetli ve çok lezzetli! Pomfret 2 parça tuz 1/2 kaşık Taze soya sosu 1/2 kaşık Elma şarabı (veya yemek şarabı) Doğru miktar biber 1/2 kaşık Limon Yarım Salata yağı Doğru miktar Zencefil Doğru miktar
Aşama 1
2 pomfret hazırlayın
Adım 2
Yıkandıktan sonra bağırsakları ve solungaçları çıkarın, sırt kesme bıçağı
Aşama 3
Pomfret'i büyük bir kaseye koyun, biraz rendelenmiş zencefil ekleyin, uygun miktarda elma şarabı dökün ve 5 dakika boyunca ıslatın (ayrıca yemeklik şarap da kullanabilirsiniz)
4. adım
Rendelenmiş zencefili ve elma şarabını çıkarın, bir kaseye değiştirin ve 1/2 yemek kaşığı tuz ekleyin
Adım 5
1/2 taze soya sosu dökün
6. Adım
Biraz salata yağı ve karabiber dökün, iyice karıştırın, 10 dakika marine edin
7. Adım
Fırını önceden ısıtın, fırın tepsisini kalay folyo ile hizalayın ve teneke folyoya bir tabaka salata yağı sürün
8. Adım
Marine edilmiş pomfreti koyun ve pomfretin üzerine bir kat salata yağı sürün.
9. Adım
Önceden ısıtılmış 200 derece fırına koyun, 20 dakika pişirin
10. adım
20 dakika pişirdikten sonra pomfreti ters çevirin ve 15 dakika daha pişirin.
11. adım
Servis yapmadan önce pomfretin üzerine biraz limon suyu sıkın
Adım 1/2
yemek güzel
13. adım
Lezzetli pomfret
14. adım
Tamamlanmış ürün
