Havuz balığı
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, kıyma, zencefil, sarımsak, soya sosu, sirke, yemeklik şarap Kızarmış haşlanmış havuz uygulaması 1 Crucian sazanı yıkayın. 2 Kıymayı tuz, koyu soya sosu ve pişirme şarabı ile marine edin. 3 Daha sonra kullanmak üzere zencefil ve sarımsağı dilimleyin. 4 Kıymayı balık karnına doldurun. 5 Balıkları tavada kızartın. 6 Ters çevirin ve kızartın, zencefil, sarımsak, koyu soya sosu, sirke ve tuz ekleyin. 7 Suyu ekleyin, kısık ateşe çevirin ve çorba koyulaşana kadar pişirin ve tencereden çıkarın.