Malzemeler
Pleurotus ostreatus
200 g
havuç
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, sarımsak, sirke, sirke
Mantarlı havuç nasıl karıştırılır 1 İstiridye mantarlarını yıkayın, eski köklerini çıkarın ve küçük çiçekler halinde yırtın.
2 Havuçları yıkayın ve soyun.
3 Sonra havuçları baklava dilimi şeklinde kesin.
4 Bu işlenmiş havuç ve mantardır.
5 Zencefili doğrayın, yeşil soğanları doğrayın, sarımsak filizlerinin köklerini çıkarın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere eğik kısımları kesin.
6 Salata yağını ateşin üzerine bir tencereye koyun. Yağ% 80 sıcakken, rendelenmiş zencefil ve yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
7 Sonra istiridye mantarlarını ve havuçları ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
8 Sonra biraz balzamik sirke ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
9 İstiridye mantarları yumuşayınca tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
10 İstiridye mantarları çok yumuşak ve yaklaşık 3 ila 5 dakika uzakta olduğunda, sarımsak filizlerini ekleyin ve yaklaşık 30 saniye karıştırarak kızartın.
-
- Fondan Bardak Muzlu Kek
-
- Meidouer Salata Bağırsak Ekmeği
-
- Yoğurtlu Ekmek
-
- Meyveli Top Çorbası
-
- Sarımsaklı İstiridye
-
- ## - tam buğday darı ekmeği
-
- kuru üzümlü kurabiye
-
- Havuçlu kızarmış pilav
-
- Soğuk kavrulmuş kurutulmuş tofu parçaları
-
- Salatalıklı kızarmış tofu
-
- Kırmızı Fasulye Tostu
-
- Havuçlu kek
