Kızılcık Cevizli Ekmek - Yemeği
Ana malzemeler
- Yüksek fan 350 g
- Süt 180 g
- Yumurta 1
- Kurutulmuş kızılcık 20 g
- Ceviz 30 g
- süt tozu 8 g
- Tereyağı 20 g
- şeker 50 gram
- tuz 2 g
- Maya 5 g
- Beyaz susam Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ekmek kovasına tereyağı hariç tüm malzemeleri koyun ve 20 dakika hamur yoğurun
-
2 Tereyağı ekleyin ve 25 dakika karıştırmaya devam edin
-
3 sıra hava, hamuru uzun şeritler halinde yuvarlayın, ceviz ve kuru yaban mersini koyun
-
4 Sonra yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın
-
5 tekrar ikiye bölündü
-
6 Fermantasyon için fırın tepsisine koyun
-
72 kez fermente edilmiş
-
8 Yumurta karışımını yayın, susam tohumlarını koyun, fırını 180 derecede 5 dakika önceden ısıtın ve 25 dakika yukarı aşağı pişirin.
-
9 bitmiş resim.
