Süper pürüzsüz ve yumuşak yumurtalı tart - Yemeği
"Eskiden yumurtalı turtalara hafif krema koyardım. Çok yağlıydı ve hafif krema evde her zaman bulunamıyordu. Bu sefer light kremi yoğunlaştırılmış sütle değiştirmeye ve süt miktarını artırmaya çalıştım. Tadı beklenmedik şekilde iyiydi. Kocam arka arkaya üç tane yedi, haha, bu harika! " Malzemeler
- yumurta sarısı 3
- Süt 220 g
- Pudra şekeri 30 g
- yoğunlaştırılmış süt 20 g
- Yumurtalı tart ambalajı 12
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Gerekli hammaddeleri hazırlayın.
-
2 Yumurta sarısı ile dolu kaseye toz şekeri ekleyin, yumurta sarısını dağıtmak için elle çırpma teli kullanın, çırpmayın, sonra sütü ve yoğunlaştırılmış sütü dökün ve iyice karıştırın.
-
3 Gözenekli bir elek ile süzün.
-
4Elenmiş yumurtalı tart sıvısı çok pürüzsüzdür.
-
5 Yumurtalı tart sıvısını çözülmüş yumurtalı tart kabuğuna dökün,% 80 dolu olacaktır.
-
6 Fırını önceden 200 derece ısıtın ve üst ve alt ısıyı yaklaşık 20 dakika pişirin.
-
Yumurtalı turtaları kızarana kadar pişirin ve yanık lekeler olduğunda pişirilebilir.
-
8 Taze pişmiş yumurtalı turtalar çok sıcaktır, ızgaraya koyun ve yemeden önce biraz soğumasını bekleyin.
-
9 Düşük glütenli un içermeyen yumurtalı tart, güçlü bir yumurta ve süt aromasıyla çok yumuşak ve pürüzsüzdür.
-
10 Alışılmış poz?
İpuçları
1. Lütfen kendi fırınınızın sıcaklığına göre sıcaklığı ayarlayın. 2. Yoğunlaştırılmış sütsüz bırakabilir, şeker miktarını uygun şekilde artırabilirsiniz. 3. Turta suyunu hazırlarken şekeri kolaylaştırmak için ısıtabilirsiniz. 4. Dondurulmuş yumurtalı tart ambalajları oda sıcaklığında veya buzdolabında çözülmelidir. Et soslu spagetti
önceki
