Amerikan çikolata gösterisinin çıtır versiyonu (Time Magazine tarifinden değiştirilmiştir) - Yemeği
"Çikolatalı bisküviden bahsetmişken, görünüşü iyi değil, ancak Amerika Birleşik Devletleri'nde çok popüler bir yıldız bisküvisi, orijinal çikolatalı bisküvi çok büyük, her kurabiye yaklaşık 50 gram veya Daha ağırlar, bir ısırıkta biraz çiğniyorlar. Fındık ve çikolata dolu, bisküvileri anında ve sonsuz bir tatta eşsiz kılıyor. Bu sefer yaptığım şey, Qipu'nun esmer şeker yerine toz şeker kullanan çıtır bir versiyonu. Yukarıdaki vurgu gevreklik ... Belki bazı arkadaşlar tarifte şeker içeriğinin çok fazla olduğunu söyleyeceklerdir.Aslında kullandığımız çok miktarda acı tatlı çikolata bisküvilerin tatlılığını çoktan düşürdü ve şeker, bisküvileri çok gevrek hale getirebilir. Şahsen bu tatlılığın doğru olduğunu ve bir fincan Pu'er, mükemmel ikindi çayı olduğunu düşünüyorum ... " Malzemeler
- Düşük toz 240 gram
- Kabartma tozu 1 çay kaşığı
- Tereyağı 140 gram
- Pudra şekeri 150 gram
- Yumurta 1 parça
- Vanilya özü 1 çay kaşığı
- Acı tatlı çikolata 100 gram
- kabak çekirdeği 80 gram
- badem 70 gram
- tuz Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Gerekli hammaddeleri önceden hazırlayın.
-
2 Tereyağı yumuşadıktan sonra ince şeker ekleyin, yüksek devirde 2 dakika çırpın, kabarık ve tüylüdür.
-
3 Yumurtaları ekleyin ve yüksek hızda eşit şekilde çırpmaya devam edin.
-
4 vanilya özü ekleyin
-
5 Karışık ve elenmiş tozu tek seferde dökün (kabartma tozu + yüksek toz + düşük toz)
-
6 Bir spatula ile bastırın ve iyice karıştırın
-
7 Doğranmış çikolata, badem ve kabak çekirdeğini dökün
-
8 İyice karıştırın
-
928 gram bisküvi toplarını tartın ve bir fırın tepsisine koyun
-
Fırını 10 derecede açın ve 170 derecede 28-32 dakika pişirin.
-
11 Pişmiş bisküviler soğuk ve tadını çıkarmaya hazır.
