Kızarmış domuz pirzolası - Yemeği
"Daha önce süpermarkette iki kez marine edilmiş biftek aldım ve eve gittiğimde kızarttım. Bir parça domuz eti alıp yapmaya ne dersiniz! Bonfile özel olarak seçilmiş, dilimlemesi kolay ve tendonsuz! Tadı fena değil! Yapabilmek!" Malzemeler
- domuz fileto 200 g
- tuz 2 g
- Et 5 g
- Salata yağı Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Önce malzemeleri hazırlayın Evinizde barbekü turşusu varsa kullanın. Et üç parça!
-
2Eti seçin, bonfile olmalı, kaburga yok.
-
3 Eti yıkayın ve 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin!
-
4 Tuzu ve tuzlu eti eşit olarak bir tarafa, ardından ters tarafa ve turşunun üst tarafına yayın. 5-10 dakika daldırın ve sorun değil (tadı burada daha hafif, daha ağır ağız dolusu için bırakın) Malzemeler kendi zevkinize göre eklenebilir.
-
5 Eti yağ ısındıktan hemen sonra koyun, koyduktan sonra ilk parçayı çevirin (et yumuşayana kadar) iki kez ileri geri çevirin pişsin! Çok uzun süre kızartma et yaşlanacak
-
6 Yedi kişiyi olgunlaşması için kızartın, ateş çiğneyemeyecek kadar büyük!
