g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

patlıcan

500 g

Yumurta

100 gram

Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, baharat, taze

Yumurta sarısı patlıcan uygulaması 1 Patlıcan, yumurta, yeşil biber hazırlayın.

2 Patlıcanı soyup küp küp doğrayın, yumurtayı çırpın ve biberi dilimleyin.

3 Yağı yakın, patlıcan ve acı biberin içine koyun.

4 Biraz tuz koyun.

5 Patlıcan ve acı biberi karıştırın, biraz baharat ekleyin ve kavurun.

6 Yumurta karışımını dökün.

7 Isıyı kapatın.

8 Yumurta sıvısının katılaşmasını bekleyin ve ardından tabağa koyun.

Dokuz kat deri

Çift Fasulye Sosis

Muhallebi sosu

Tavada kızartılmış Pleurotus eryngii

Acı Biftek Rendelenmiş

Domates çorbası

Tost küçük pizza

Sebzeli ve etli kızarmış kış kavunu

Peynirli ve Sarımsaklı Izgara Patlıcan

Yeşil Zeytin Yağsız Suyu

Yulaf ezmesi

İstiridye soslu Pleurotus eryngii