İstiridye ve Sebze Çorbası - Yemeği
Tüm malzemeler hazır ... istiridye önceden tükürdü
Lahanayı yıkayın ve küçük dilimler halinde doğrayın, soğanı doğrayın ... Biraz patates ve küçük küpler (biraz tat ayırın) ve diğer dilimler ... Havuç ve ince ince küpler halinde doğrayın
Yaklaşık 4-5 dakika ıslak bir mutfak havlusu ve mikrodalgayla örtün veya bir elektrikli tencerede buharda pişirin, daha sonra kullanmak için patatesleri püre haline getirin
Tencereye 2 bardak pirinç bardağı su dökün ve istiridyeleri daha sonra kullanmak için kaynatın (bu adım patatesler buharda pişirilirken aynı anda yapılabilir)
Tavayı tereyağı ile ısıtın ve soğanı şeffaf olana kadar soteleyin, patates püresini, doğranmış patatesi ve doğranmış havucu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
Lahanayı ekleyin ve şeffaf olana kadar karıştırın ... İstiridye çorbasını dökün ve yaklaşık 6 dakika pişirin
Mısır tanelerini, taze sütü, peynir dilimlerini bir tencereye koyun ve kaynatın
Lezzeti artırmak için yaklaşık 1/4 çay kaşığı yüksek umami MSG ekleyin ... istiridye ve peynir dilimleri zaten tuzludur, bu nedenle ek tuz yok
Tavaya başlamadan önce pişmiş istiridye ekleyin (önce istiridye etini çıkarabilirsiniz)
Biraz karabiber serpebilirsiniz ... İstiridye ve Sebze Çorbası tamamlandı ~
