Bir gece tükür
Zencefil dilimlerini kaynatın.
Bir çorba kaşığı miso
Önce misoyu karıştırın ve kısık ateşe çevirin
İstiridyeleri atın, istiridyelerin ağızlarının açılmasını bekleyin, ateşi çabucak söndürün, biraz pirinç şarabı ekleyin ve biraz yeşil soğan atın.