Tüm yeşil bambu filizini temizlemek için bir lif kabağı fırçası kullanın, yeşil bambu filizindeki kiri ve tüyleri fırçalayın, kafasına yaklaşık 3 yaprak bambu kabuğu soyun ve ardından sert kabuğun altını kesmek için bir bıçak kullanın, böylece bitmiş ürün masanın üzerindeyken, Yemesi kolay. Tencereye bir tencere su koyun, işlenmiş yeşil bambu filizlerini tencereye koyun, yüksek ateşte 10 dakika kaynatın, ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin.
Kızarmış yeşil bambu filizlerini ikiye bölün ve fırın tepsisine yerleştirin.
Yeşil bambu filizlerinin üzerine biraz salata sosu sıkın, eğer pansuman miktarı konusunda endişeleriniz varsa bu adımı atlayabilirsiniz.
Biraz İtalyan vanilya tozu serpin.
Daldırma soslu klasik Sezar sosu ile çiseleyin.
250 ° C'de fırına koyun ve 5 dakika pişirin. Yeşil bambu filizleri zaten pişirildiği için, kavurma fazla suyun buharlaşmasına izin vermek ve yeşil bambu filizlerinin daha güzel kokulu ve tatlı tadı sağlamaktır.
Tonlama için biraz Macar kırmızı biber serpin.
Yarım kivi meyvesini soyun ve dekorasyon için yarım daire dilimler halinde kesin. Basit lezzet servis edilebilir.