ıspanak
500 g
Hayranlar
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, istiridye sosu Sarımsak yağı ıspanak uygulaması 1 Ana ve yardımcı maddeler: ıspanak, erişte 2 Erişte yumuşayana kadar ılık suda bekletin. 3 Zar sarımsak. 4 Ispanağı toplayıp yıkayın. 5 Bir tencerede su kaynatın, biraz tuz ve birkaç damla yağ ekleyin, ıspanak ekleyin ve haşlayın. 6 Ispanak çökene kadar haşlayın, ardından ocağı kapatın. 7 Soğuk suyu çıkarın. 8 Yağı ısıtın, küp küp doğranmış sarımsakları ekleyin, kısık ateşte hafif sararıncaya kadar soteleyin. 9 Bir kaseye koyun ve soğumaya bırakın. 10 Sarımsaklara istiridye sosu ve biraz tuz ekleyip iyice karıştırın. 11 Ispanağı kuru sıkın, dilimlere ayırın ve bir tabağa koyun. 12 Yumuşak ıslatılmış fanları her iki tarafa yerleştirin. 13 Yeterli miktarda sarımsak yağı ekleyip servis edin, iyice karıştırın ve servis edin.