Gül çiçek şekeri
100 gram
Aksesuarlar Çok amaçlı un 150 g domuz yağı 60 g su 40 g şeker 40 g düşük glütenli un 90 g salata yağı 45 g susam tohumu uygun miktarda bütün yumurta sıvısı Gül çiçeği pastası yöntemi 1 Su ve yağlı cilt bileşenleri: çok amaçlı un ile karıştırılmış domuz yağı, su ve şeker ve hamur yoğurun. 2 Hamur işleri malzemeleri: salata yağı ve düşük glütenli un karıştırılarak hamur haline getirilir. 3 Hamuru eşit şekilde yoğurun ve 30 dakika bekletin. 4 Hamuru eşit şekilde yoğurun ve 30 dakika bekletin. 5 Suyu, yağlı cildi ve kurabiyeyi 16 eşit parçaya bölün, bir parça sulu ve yağlı cildi alın, düzleştirin ve sarmak için bir parça kurabiye koyun. 6 Hamur sarıldıktan sonra ağzını kapatın, oklava ile oval bir şekle getirin, yukarıdan 1/3 oranında katlayın ve ardından aşağıdan 1/3 oranında katlayın, katlanan hamur kapatılarak düz bir şekilde yuvarlanır.Bu işlemi tekrarlayın 2 kez. 7 Uygun miktarda gül çiçeği şekeri alın. 8 Tutun. 9 Açıklık aşağı bakacak şekilde kek kalıpla düz bir şekle bastırılır. 10 Bütün yumurta karışımını fırçalayın ve üzerine susam serpin. 11 Fırını önceden ısıtın, fırına koyun, ısıyı 170 ° 'ye düşürün, yaklaşık 20 dakika pişirin, ardından 5 dakika pişirin ve ardından fırından çıkarın.