Malzemeler
havuç
1
tatlı patates
1 aşama
salatalık
1
Yardımcı maddeler Yarım torba kurutulmuş nişasta stoklayın Uygun miktarda tuz, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda kırmızı biber, yarı sarı biber ve yarı donmuş mısır taneleri
Renkli sebzeler nasıl karıştırılır 1 Havuçları ve küpleri yıkayıp soyun
2 Renkli biberleri yıkayıp doğrayın
3 Donmuş mısır çekirdeklerini çözmesi için suda bekletin
4 İpliği yıkayın, soyun ve küp küp doğrayın, soğuk suda bekletin; bir kenara koyun
5 Salatalığı yıkayın ve uzun dilimler halinde kesin
6 Oyma parçanın sap kısmını bir ucundan kesin
7 Sonra salatalık etini içten kazarak fıçı şekline getirin
8 Kalan salatalığı doğrayın, kenara koyun
9 Kaynatmak için bir tencereye su koyun, doğranmış havuçları ekleyin
10 Doğranmış yam koyun
11 Çözülmüş mısır tanelerini koyun
12 Bir süre haşlayın, çıkarın ve soğutun, bir kenara koyun
13 Et suyunu, kuru nişastayı ve uygun miktarda suyu küçük bir kaseye koyun.
14 İyice karıştırın ve sosu servis edin
15 Tencereye biraz yağ koyun, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulu karıştırın
16 Süzülmüş havuç, doğranmış yam ve mısır tanelerini dökün
17 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın
18 Doğranmış dolmalık biberi ve doğranmış salatalığı dökün
19 Eşit şekilde karıştırın ve sosu dökün
20 Tavada kızartın ve tencereden çıkacaktır; bir tabak yerleştirirken, süslemek için oyulmuş salatalık süslerinin içine doğranmış küçük bir sebze koyun
-
- Yam, Kırmızı Hurma, Ginkgo Çorbası
-
- Hakka Tuzlu Tavuk Baget
-
- Vejetaryen üç taze köfte
-
- Siyah Pirinç ve Lotus Tohumu Congee
-
- Yam Pirinç Ezmesi
-
- Kızarmış Kemik Congee
-
- Beyaz Yeşim Havuç Dilimleri
-
- Mor Yapışkan Pirinç Congee
-
- Yeşil bambu filizleri ve yam ile tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Baharatlı Kızarmış Kapari
-
- Çift Aromalı Yam
-
- Acı Kabak Omurga ve Karides Çorbası
