Malzemeler
Düşük toz
200 g
Beyaz şeker
40 g
Su
100 ml
domuz yağı
40 g
Aksesuarlar Az toz 120 g domuz yağı 60 g karpuz uygun miktarda kivi 1 elma 1
Meyveli ve taneli meyveli ay kekleri-beze meyveli ay kekleri nasıl yapılır 1 Meyveyi soyun
2 doğranmış
3 Şeker ekleyin ve 5 dakika marine edin, çorbayı süzün, biraz nişasta ekleyin
4 Unu eleyin, yağlı kabuğu karıştırın ve yaklaşık yarım saat dinlendirin.
5 Unu eleyin, kurabiyeyi karıştırın ve yaklaşık yarım saat dinlenmeye bırakın.
6 Aşağıdakiler, kabuk olan kurabiyeye sarılı yağ kabuğu yapma yöntemidir. Uyanık yağlı kabuğu ve kurabiyeyi uzun şeritler halinde yuvarlayın ve 10 bölüme ayırın.
7 Bir parça yağlı deri alın, açın ve kurabiyeye sarın
8 Hamur işinin dışarı akmasını önlemek için contayı sıkıca sıkıştırın, bu adım tamamlandıktan sonra 15 dakika uyanın
9 Hamuru avucunuzun içinde düzleştirin, ardından oklava ile şerit şeklinde yuvarlayın.
10 Tekrar sarın.
11 Bu adım tamamlandıktan sonra 15 dakika uyanın.
12 Sonra avucunuzla düzleştirin ve açın
13 Tekrar sarın ve 15 dakika daha uyanın.
14 Sonra bu küçük hamuru ikiye katlayın
15 Yuvarlak bir hamur haline getirin.
16 Son olarak, meyve dolgusunu paketleyin
17 Kapanış
18 Küçük turta şeklinde
19 Hepsi bitti
20 Bisküvilerin yüzeyini iki kez yumurta sarısı suyu ile fırçalayın, önceden ısıtılmış 200 derece fırına koyun, yaklaşık 20-30 dakika pişirin ve yüzeyi altın sarısı kahverengi olacak.Pişirme süresi kendi fırınınızdan belirlenebilir.
-
- Bal Soslu Mangalda Domuz Eti
-
- Yam, Kırmızı Hurma, Ginkgo Çorbası
-
- Hakka Tuzlu Tavuk Baget
-
- Vejetaryen üç taze köfte
-
- Siyah Pirinç ve Lotus Tohumu Congee
-
- Yam Pirinç Ezmesi
-
- Kızarmış Kemik Congee
-
- Beyaz Yeşim Havuç Dilimleri
-
- Mor Yapışkan Pirinç Congee
-
- Yeşil bambu filizleri ve yam ile tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Baharatlı Kızarmış Kapari
-
- Çift Aromalı Yam
