domates
2 parça
tatlı patates
200 g
Aksesuarlar: küçük yeşil biber, küçük kırmızı biber, sarımsak, sıvı yağ, soya sosu, tuz, tuz Domatesleri patates ile karıştırıp kızartın 1 Domatesleri yıkayıp dilimleyin. 2 İpliği dilimler halinde soyun ve oksitlenmeyi önlemek için suyla dolu bir kaseye koyun. 3 Sarımsakları, küçük yeşil biberleri ve küçük kırmızı acı biberleri küçük parçalar halinde doğrayın. 4 Sıcak bir tavada yağı ısıtın, sarımsak, küçük yeşil biber, küçük kırmızı acı biberi ekleyin, güzel kokulana kadar karıştırın, tatlı patates ekleyin ve kızartın. 5 Uygun miktarda soya sosu ekleyin ve renk için karıştırın. 6 Domatesleri dökün. 7 Domateslerin suyu sıkılıncaya kadar karıştırın ve biraz tuz ekleyin.