İstiridye
400 g
yeşil biber
150 g
Aksesuarlar: 100 gr yağ, tuz, uygun miktarda zencefil, 5 gr sarımsak, 5 gr biber turşusu, 15 gr, yemeklik şarap 10 gr Yeşil biberle tavada kızartılmış istiridye 1 Yeşil biber, zencefil ve sarımsak hazırlayın 2 İstiridye satın alın ve 2 saat tuzlu suda bekletin 3 Islatılmış istiridyeleri bir tencereye koyun ve haşlayın, istiridye kabuklarını kaynatın 4 Toplama ve yedek 5 Tencerede yağı ısıtın, biber turşusu, zencefil, sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin 6 Kızartma istiridye ve tuzu karıştırın 7 Sonra yeşil biberleri ekleyip kavurun