Lahana
400 g
domuz pastırması
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, tavuk özü, lezzet, çok taze, zencefil 5g, kuru kırmızı biber, 3 yeşil soğan, 3g Kıyılmış lahana ile domuz pastırması nasıl karıştırılır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Pastırmayı suya batırın 3 Lahanayı küçük parçalara ayırın 4 Yıkama 5 Kırmızı biberi yıka 6 kıyma 7 Zencefili durulayın ve ince ince doğrayın 8 dilimlenmiş domuz pastırması 9 Tencereye yağ koyun, ön ısıtma için ısıyı açın 10 Pastırma dilimleri ekleyin ve kızartın 11 Kıyılmış zencefil ekleyin 12 Doğru miktarda pişirme şarabı dökün 13 Sote ettikten sonra servis yapın 14 Tavaya yağı koyun, ince kıyılmış kırmızı biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 15 Lahanayı dökün 16 Biraz tuz ve tavuk özü serpin 17 Son derece taze olması için doğru miktarda aroma ekleyin, eşit şekilde karıştırın 18 Kızarmış domuz pastırması dilimlerine dökün 19 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra tava hazırdır, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve yemeye hazırdır.