Kestane şekeri kahvesi - Yemeği
Dragon Boat Festivali, her yıl düzenlenen Zongzi Festivali yakında geliyor. Dört ya da beş yıl önce bunu hatırlayarak, pirinç köfte satın almak için süpermarket promosyonlarını bekliyordum. Ancak böyle bir tatilin arifesinde, TV ağlarının çeşitli gıda güvenliği raporları vardır. Sadece pirinç köfte yapmak olduğunu sanıyordum, her zaman ilk sefer olacak. Mutfağa fırlatırken çok cesurum ve her şeye kadir olduğumu hissediyorum. Başlamadan önce çevrimiçi videoyu araştırdım, Usta Wufangzhai'nin videosunu izledim.Eğer resmi anlamıyorsanız, o videoyu aramanızı öneririm.Dün aradım ve ayrıştırma eylemini gördüm. En önemlisi sadece ailem için zongzi yapıyorum. Ne yapmak istiyorum? Zongzileri tatmadan önce parçalarına ayırıp atmak istemiyorum. Sadece iyi malzemeler kullanıyorum, tadı ayarlıyorum ve iyice sarıp sarmam. Tadı etkilemez. İlk defa festivalde her yıl onlarca pirinç köfte paketleyeceğim ve bir öğleden sonra onlarca pirinç köfte yapılabiliyor. Bu yıl şekerlenmiş hurma ve kestane köfte paketledik. Yapışkan pirinç organik yapışkan pirinçten yapılır. Şekerlenen hurmalar paketlenir ve kraliçe için yazılır. Kestaneler babam tarafından soyulur ve dondurulur. Bu malzemeler etli köftelerden çok daha az yağlıdır, ancak ailem etli köfteleri hala seviyor. , Baharatlı pastırma köfte, maş fasulyeli et köfte, kırmızı fasulye ve fıstık. [Kestane Kahvesi Şekeri] Zongzi Festivali'ne tatlılık katın! Yapışkan pirinç 1000 gram Şekerlenen tarihler 20 adet kestane 20 adet
Aşama 1
Yapışkan pirinci bir gece önceden ıslatın, suyu boşaltın ve zongzi yapmak için kullanın
Adım 2
Zong yapraklarını temiz suyla durulayın, kaynar tencereye koyun, 10 dakika pişirin, kullanmadan önce soğumaya bırakın.
Aşama 3
Şekerlenmiş hurmalar ve kestaneler hazır, şekerlenmiş hurmalar satın alındı ve çekirdeksiz hale getirildi
4. adım
Üçgen bir şekil oluşturmak için çatallı iki parça zong yaprağı, bir kaşık yapışkan pirinç koyun
Adım 5
Hurma ve kestane ekleyin
6. Adım
Sonra şekerlenmiş hurma ve kestane ile kaplı yapışkan pirinç koyun.
7. Adım
Her iki taraftaki zong yapraklarını ortaya katlayın
8. Adım
Üstteki zong yaprakları aşağı katlanır ve zongzi bir iple sıkıca sarılır.
9. Adım
Sarılı zongzi'yi pirinç pişiriciye koyun, zongzi için kullanılmamış su ekleyin ve pirinç pişiricinin "pişirme" düğmesine basın
10. adım
Pirinç pişirici hazır ve pirinç köfteleri hazır
11. adım
