Kestane kaburga köfte - Yemeği
Yaz tatilinde eve gittiğimde hala zongzi yemem gerekiyor. Zongzi pazarlamacılarının en başarılı yönü, onlara belirtilmemiş tatillerde yenebilecek bir şeyler yapmaktır. Ay keki satıcısı oldukça kıskanmış olmalı! Yapışkan pirinç kestane pirzola Zongye soya sosu Şarap pişirme şeker Pamuk ipi
Aşama 1
Yapışkan pirinci durulayın, süzün, soya sosu ekleyin ve gece boyunca ıslatın (daha koyu bir renk istiyorsanız soya sosu ekleyin)
Adım 2
Kaburgaları yıkayın. Küçük parçalar halinde doğrayın ve soya sosunda marine edin, gece boyunca şarap ve şeker pişirin (biraz daha soya sosu)
Aşama 3
Kestane kabuklu ve daha sonra kullanılmak üzere soyulmuş
4. adım
Zong yapraklarını yıkadıktan sonra, delinmeyi önlemek için kafanın sert kısmını resimde gösterildiği gibi kesin.
Adım 5
Bir huni şekline katlayın. Ortada katlanmış bir kısmı var. Böylece huninin ucu sızıntı yapmaz
6. Adım
İnce bir yapışkan pirinç tabakası doldurun. Sıkıştırma
7. Adım
3-4 kestane ve 2 kaburga koyun
8. Adım
Dolguyu yapışkan pirinçle kapatın
9. Adım
Ucu önden sıkıştırın ve kuyruğu yukarı çevirin
10. adım
Kapladıktan sonra üst kenarı boyunca katlayın ve kapatın.
11. adım
Pamuk ip ile bağlayın (veya zong iğnesi varsa doğrudan geçin)
Adım 1/2
Sardıktan sonra pişirin
13. adım
Bitmiş ürün ~
14. adım
Doldurma ~ Klasik Kanton Ay Pastası
önceki
