g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kestaneli Kızarmış Tavuk - Yemeği

"Aldığım tavuğun neredeyse tamamı çorba için kullanılıyor. Ama ailemin aldığı tavuğun neredeyse tamamı buğulama için kullanılıyor. Bugün en sevdiğim kestane ile kızarmış tavuk yapacağım. Tadı pembe ve tatlı. Başka bir deyişle, kızarmış soya sosu kullandıktan sonra bu yemeğin rengi daha çekici ~~ O (_) O ~~~ " Malzemeler

tavuk 500 g
kestane 235 g

Aksesuarlar

tuz 1 çay kaşığı
Şarap pişirme 1 çay kaşığı
Arpacık 2 parça
Zencefil 2 tablet
Yıldız anason 2 kapsül
Defne yaprağı 2 tablet
Haziran kızarmış soya sosu 3 çay kaşığı
istiridye sosu 2 çay kaşığı
Kolza yağı 1 çorba kaşığı

Xianxian Damak zevki
yanmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın: tavuk, kestane, zencefil, yeşil soğan, sarımsak, Haziran ayında kavrulmuş soya sosu;
2 Kestaneyi yıkayın, kestane kabuğunun üzerine çapraz bıçak kesin, bıçak kenarının derinliği kestaneyi içini kesmeli ve ardından hafif tuzlu suya koyup yaklaşık 10 dakika pişirin;
3 Pişmiş kestane sıcak olmadığında hemen kestane kabuğunu ve kestane kabuğunu soyun;
4 Tavuk yıkandıktan sonra suya koyun, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin ve kaynatın;
5 Beyazlatılmış tavuğu çıkarın ve akan su ile durulayın;
6 Bir tencerede ısıtın, ısıtmak için uygun miktarda bitkisel yağ dökün;
7 Tavuğu ekleyin ve rengini değiştirmek için kızartın;
8 Zencefil dilimleri, beyaz soğan, yıldız anason, defne yapraklarını ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin;
9 Uygun miktarda Haziran ayında kavrulmuş soya sosu ve istiridye sosu ekleyin;
10 Uygun miktarda su ayarlayın ve kestane ekleyin;
11 Yüksek ateş kaynatıldıktan sonra, kısık ateşe çevirin ve suyunu toplamak için yaklaşık 20 dakika pişirin;
12 Yeşil soğanı koyun, ocağı kapatın ve tencereyi kaldırın.
13 pot, servis yapın.