Malzemeler
domuz eti
300 gram
tatlı patates
80 g
Takviyeler: soğan, zencefil, sarımsak, biber, tuz, monosodyum glutamat, hafif soya sosu, nişasta, biber, yağ, yeşil biber, 10 gr, şeker
Domuz eti yam ile nasıl karıştırılır 1 Önce domuz etini dilimler halinde kesin.
2 Büyük bir kaseye tuz, hafif soya sosu ve nişastayı koyun.
3 Ellerinizle tutup 15 dakika marine edin.
4 Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve acı biberi iyice kesin.
5 Tencereyi ısıtın, yağa domuz etini ekleyin.
6 Orta ve kısık ateşte yavaşça kızartın.
7 Her iki tarafı da çıtır olana kadar kızartın.
8 Ardından yedeği takın.
9 İpliği çapraz dilimler halinde kesin.
10 Yeşil biberi küçük parçalar halinde kesin.
11 Tencereyi ısıtın, kokulu olana kadar kızartmak için yağ, soğan, zencefil, sarımsak ve acı biber ekleyin.
12 Patlıcanı ve yeşil biberi ekleyip karıştırın, ardından şekeri ekleyin ve kavurun.
13 Az miktarda su ekleyin ve olgunlaşana kadar karıştırın.
14 Son olarak, domuz eti ekleyin ve karıştırın, tuz, monosodyum glutamat ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın.
-
- Sütlü Büküm
-
- Tavuklu Tavuklu Soya Fasulyesi
-
- Mısır unu Çörekler
-
- Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ile kırmızı sosis
-
- Baharatlı Haşlanmış Balık
-
- Ev yapımı sirke lahana
-
- Kızarmış çiçekler
-
- Toprak kap tavuk çorbasında kırmızı hurma ve beyaz mantar
-
- Yumurta Beyazı Hindistan Cevizi Topları
-
- Kızarmış Taro Domuz Eti
-
- Yam ve Havuçlu Haşlanmış Kuzu Pirzola
-
- Ballı sodalı kraker
