g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çikolatalı fındıklı turta - Yemeği

Malzemeler

Melaleuca Pastası

150 g

Ceviz

40 g

badem

40 g

fıstık

40 g

fıstık

40 g

çikolata

45 g

Aksesuarlar 40 gr tereyağı 10 gr ince şeker

Çikolatalı fındıklı turta nasıl yapılır 1 Her çeşit kabuklu ve soyulmuş fındık hazırlayın

2 Bir bıçakla doğrayın veya plastik bir poşete koyun ve oklava ile ezin

3 Tereyağını kısık ateşte eritin

4 Fındık ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırarak

5 Çikolatayı küçük parçalara ayırın ve bir tencereye koyun, kısık ateşte ısıtın ve tamamen eriyene ve fındıklar eşit şekilde karışana kadar kavurun, ocağı kapatın ve soğumaya bırakın

6 Soğuturken ısınmış beze yumuşar mı kontrol edebilirsiniz Beze parmaklarınızla hafifçe bastırın Artık tuğla kadar sert ve çok yumuşak değil.

7 Doğrama tahtası üzerine kuru nişasta serpiniz, beze her iki tarafına da un serpiniz, merdane ile 17-18cm çapında bir hamurun içine yuvarlayınız.Hamuru çok ince değil biraz daha kalın kıvırmamaya dikkat ediniz.Yüksekliği 6-8mm olabilir.

8 Turta kabuğunu tabağa koyun ve plaka duvarının çevresini dikey olarak aşağı bastırmak için bir oklava kullanın

9 Fazla turta kabuğunu temizlemek için bir kazıyıcı kullanın ve küçük delikler bile açmak için çatal veya rulo kullanın.

10 Kızartılmış çikolatalı ceviz dolgularını turta tepsisine dökün, fırını 200 derece, alt ve orta, 5 dakika yukarı ve aşağı, ardından 160 derece 5 dakika önceden ısıtın, çıkarın ve tamamen soğuyana ve yemeye hazır olana kadar soğumaya bırakın