Yağlı tofu
500 g
Aksesuarlar: Yer fıstığı yağı, doğru miktarda 100 gr domuz kıyması, hafif soya sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda nişasta, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda yeşil soğan Et dolgulu soya peyniri 1 Kıymanın içine uygun miktarda nişasta, hafif soya sosu, zencefil ve pişirme şarabı koyun 2 Saat yönünde karıştırın ve eşit şekilde karıştırın 3 Yağlı tofuyu yemek çubukları olan bir deliğe koyun, döndürün ve eti 4 Bir tavaya sıvı yağ sürün, yağlanmış tofuyu düzleştirin ve 5 Sonra yarım kase su koyun, yağlı tofunun üçte birini dökün ve yüksek ateşte kaynatın ve suyu toplamak için kısık ateşte çevirin. 6 Meyve suyu başarıyla toplandıktan sonra, tofuyu koyun, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve et yağı ile zengin sos aromalı tofu hazırdır.