Domatesli marine edilmiş erişte - Yemeği
Ana malzemeler
- domates Bir
- erişte 2 kişi
- Yumurta Bir
- Arpacık soğanı Kısa bir paragraf
- soya sosu Doğru miktar
- Mısır nişastası Bir çay kaşığı
- Fıstık yağı Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- diğer Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 adet soyulmuş ve dilimlenmiş domates
-
2 yumurtaları bir kasede çırpın ve iyice karıştırın
-
3 Küçük bir kaşık mısır nişastası ekleyin ve inceltmek için suyla karıştırın.
-
4 Tencereye su koyun ve açık erişteleri kaynatın, erişte piştikten sonra çıkarın ve koyma işlemi sırasında şişmesini ve yapışmasını önlemek için soğuk suyla durulayın.Nemi kontrol edin ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun.
-
5 adet doğranmış yeşil soğan
-
Küçük çiçeklere bölünmüş 6 ıslatılmış mantar
-
7 Tencerede kurutun, fıstık yağını ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve domatesleri yumuşayıncaya kadar soteleyin.
-
Mantarı suya koyun, uygun miktarda soya sosu ekleyin ve suyu kaynatın.
-
9 Yumurtaları tencereye dökün ve bir kaşıkla karıştırarak yumurta damlası yapın
-
10 Nişasta sıvısını tencereye dökün ve koyulaştırmak için karıştırın.İlk seferde koyduğunuz nişasta yeterli gelmezse, biraz nişasta sıvısı yapıp içine dökün.
-
11 turşusu
-
12 Son kaseye uygun miktarda erişte koyun, bir kaşıkla biraz acı biber alıp kaseye dökün.
Salamura Biber Etli Erişte
önceki
Karides Soslu Yumurtalı Erişte
Sonraki
