g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Çorba yumuşak ve sığır eti çıtır" Malzemeler

Aksesuarlar

1 Sığır etini defalarca yıkayın ve suya batırın
2 adet hazırlanmış alıç, yeşil soğan, zencefil, Pixian su teresi, biber, haşlanmış et poşeti
3 Sığır etini çıkarın ve suyu boşaltın
4 Bir tavada ısıtın, az miktarda yağ ekleyin ve düşük ateşte şekerle karıştırın, sığır etini dökün ve kavurun
5 Sığır eti ve rengini karıştırarak kızartın, şarap ekleyin
6 Ilık veya kaynamış suya dökün ve köpüğü dikkatlice alın.
7 soğan ve zencefil koyun
8 Başka bir tencerede ısıtın, Pixian Douban'ı ekleyin ve gevrek ve güzel kokulana kadar kızartın.
9 bir kaseye
Sığır tenceresine 10 Kızarmış Pixian Douban
11 Güveç paketini koyun
12 alıç biberi koy
13 Sığır eti ve çorbayı çorba tenceresine aktarın ve yeterince kaynar su dökün. Örtün ve 1 saat 20 dakika pişirin, ardından tuz ekleyin
14 Soya sosunu kısık ateşte koyun ve 30 dakika daha pişirin
15 biber koy
16 haşlanmış dana eti ve çorba
17. Erişteleri bir tencerede kaynar suda pişirin ve çıkarın, dana eti ve et suyunu ekleyin, pişmiş sebzeleri, kişnişi ve kıyılmış sarımsak fidelerini ekleyin, uygun miktarda baharatlı yağ ekleyin ve servis edin.